Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Charlotte hrișcă

Charlotte hrișcă

935

Bucătărie limba germana

Conținut caloric 136,4 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 55 de minute

Proteine * 6,1 gr.

Grăsimi * 4,5 gr.

Carbohidrați * 24,7 g

Conţinut

Charlotte este un tip foarte comun de produse de patiserie de casă. Experții culinari caută în permanență combinația perfectă de produse. Particularitatea acestei rețete este că Charlotte este preparată cu adăugarea de făină de hrișcă. Charlotte se dovedește a fi săracă în calorii și sănătoasă. Perfect pentru cei care duc un stil de viață sănătos și își monitorizează dieta.

Ingrediente

Chefir 250 g Miere 20 gr. Făină de grâu 60 gr. Făină de hrișcă 90 gr. Merele 200 gr. Bicarbonat de sodiu 1 linguriță Unt pentru ungere

Procesul de gătit

Spălați merele, coajați și miezul. Tăiați cuburi medii sau felii.

Se amestecă chefirul și sifonul într-un recipient separat. Acidul Kefir va stinge soda. Se adaugă miere, se amestecă și se lasă deoparte câteva minute.

Se toarnă făina de hrișcă în masa rezultată și se amestecă bine.

Acum adăugați făina integrală de grâu și amestecați până când cocoloașele dispar.

Transferați merele pe aluat, amestecați astfel încât să fie distribuite uniform în aluat.

Ungeți vasul de copt pregătit cu o cantitate mică de ulei (dacă vasul de copt este din silicon, nu trebuie să îl ungeți). Transferați aluatul și întindeți bine peste matriță, netezind cu o spatulă de silicon. Puneți matrița într-un cuptor bine încălzit timp de 45 de minute. Coaceți la 180 de grade.

Verificați disponibilitatea cu o frigăruie din lemn. Trebuie să fie uscat. Lasa prajitura sa se raceasca. Scoateți din matriță, transferați-l într-un vas.
Bucurați-vă de desertul dvs. fără a vă răni silueta!