Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Charlotte cu brânză de vaci pe chefir

Charlotte cu brânză de vaci pe chefir

2191

Bucătărie limba germana

Conținut caloric 147 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 55 de minute

Proteine * 5,7 g

Grăsimi * 3,9 gr.

Carbohidrați * 25,1 g

Conţinut

Curd Charlotte nu este o combinație destul de familiară. O rețetă pentru cei cărora le place să încerce lucruri noi și nu se tem să experimenteze. Brânza de vaci va adăuga tandrețe și o aromă specială vasului, coacerea se va dovedi aerisită și ușor de mâncat.

Ingrediente

Merele (mediu) 4 lucruri. Făină de grâu 4 linguri Ou 2 buc. Brânză de vacă 200 gr. Chefir 130 ml. Zahar granulat 150 g Unt 3 linguri

Procesul de gătit

Fără a scoate coaja, tăiați merele în felii subțiri. Puteți lua un soi dulce, deoarece se presupune un pic de zahăr conform rețetei.

Dacă brânza de vaci nu este mică, atunci o macină cu o lingură printr-o strecurătoare. Puteți utiliza un blender pentru a accelera procesul.

Combinați brânza de vaci rasă cu chefir și amestecați până la omogenizare.

Bateți ouăle cu zahărul într-un vas separat, adăugați făină. Apoi amestecăm aluatul cu masa de caș.

Topiți untul într-o tigaie și trimiteți-i feliile de mere. Se fierbe la foc mic timp de 5-7 minute. Se amestecă constant.

Așezați merele într-un vas de copt. Nu este necesar să ungeți, deoarece merele sunt deja bine rulate în unt. Se toarnă aluatul și se trimite la cuptor, preîncălzit la 200 de grade. Coacem 25-30 de minute.