Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Charlotte cu cireș pe chefir

Charlotte cu cireș pe chefir

0
1941
Bucătărie limba germana
Conținut caloric 171,8 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 55 de minute
Proteine ​​* 6 gr.
Grăsimi * 4,4 gr.
Carbohidrați * 35,1 gr.
* la 100 gr. produs
Charlotte cu cireș pe chefir
Conţinut

Când vrei ceva diferit și ai cireșe în frigider, de ce să nu le folosești pentru un tort delicios cu aromă? Cireșele pot fi folosite atât proaspete, cât și congelate.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Pune cuptorul la preîncălzit la 180 de grade. Dacă folosiți cireșe proaspete, spălați-le bine, separați cozile și îndepărtați gropile. Acest lucru se poate face cu un dispozitiv special sau cu un știft. Așezați cireșele decojite într-o sită pentru a scurge excesul de suc, dacă cireșele sunt înghețate, dezghețați-le direct în sită, excesul de suc se va scurge.
Etapa 2 din 10
Bateți ouăle răcite împreună cu zahărul granulat timp de câteva minute. Nu este nevoie să utilizați un mixer.
Etapa 3 din 10
Veți obține o masă omogenă de ouă.
Etapa 4 din 10
Se toarnă chefirul în masa de ouă și se amestecă bine cu un tel. Puteți utiliza kefir de orice conținut de grăsime, gustul nu se va schimba de la acest lucru.
Etapa 5 din 10
Cernem făina și praful de copt printr-o sită. Reglați cantitatea de făină în funcție de mărimea ouălor și de conținutul de grăsime al chefirului.
Etapa 6 din 10
Grosimea aluatului ar trebui să fie ca o clătită. Dacă nu aveți praf de copt, îl puteți înlocui cu bicarbonat de sodiu. Abia apoi combinați sifonul cu chefir și nu cu făina. Kefir îl va stinge.
Etapa 7 din 10
Ungeți vasul de copt pregătit cu o cantitate mică de ulei (dacă vasul de copt este din silicon, nu este nevoie să îl ungeți). Se toarnă aluatul și se întinde bine peste matriță, netezind cu o spatulă de silicon.
Etapa 8 din 10
Întindeți cireșele deasupra, puteți presăra cireșele cu puțin zahăr, dar puteți face fără ea.
Etapa 9 din 10
Așezați Charlotte în cuptor pentru 45 de minute. Verificați disponibilitatea cu o frigăruie din lemn. Trebuie să fie uscat. Lăsați tortul să se răcească, scoateți din matriță și decorați cu zahăr pudră.
Etapa 10 din 10
Charlotte se dovedește a fi moderat dulce. Veți obține cu siguranță o plăcere de neuitat.

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *