Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Charlotte cu afine congelate

Charlotte cu afine congelate

559

Bucătărie Lume

Conținut caloric 180 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 6,2 gr.

Grăsimi * 5,4 gr.

Carbohidrați * 32,5 g

Conţinut

Ca alternativă la tradiționalul Charlotte cu mere, puteți pregăti un desert la fel de delicios în orice perioadă a anului - Charlotte cu afine congelate, deoarece fiecare gospodină are această boabă în congelator. Afinele se decongelează în avans, iar aluatul se frământă conform rețetei obișnuite și cu ajutorul gadgeturilor de bucătărie sau doar cu un tel. Boabele nu sunt de obicei amestecate cu aluatul, altfel îl vor colora, dar sunt stivuite în straturi. Rețeta este simplă.

Ingrediente

Afine congelate 1 lingură. Făină 1 lingură. Zahar granulat 1 lingură. Ou 4 lucruri.

Procesul de gătit

Spargeți ouăle de pui într-un castron pentru frământat aluatul și adăugați un pahar de zahăr la ele.

Apoi, folosind un mixer, bateți bine ouăle cu zahăr, astfel încât zahărul să se dizolve complet.

Cerneti un pahar de faina de grau pe o sita.

Decongelați în prealabil cantitatea necesară de afine. Dacă, în același timp, afinele dau puțin suc, doar scurgeți-le.

Se toarnă făina cernută peste ouăle bătute și se frământă aluatul cu un tel sau cu un mixer până se omogenizează și fără bulgări de făină. Ar trebui să fie gros.

Se toarnă jumătate din aluatul frământat în orice vas de copt. Este convenabil ca Charlotte să folosească matrițe din silicon, deoarece în ele Charlotte nu se va lipi de pereți.

Așezați afine dezghețate uniform deasupra aluatului. Puteți crește suma acestuia pe placul dvs.

Apoi umpleți un strat de afine cu aluatul rămas. Coaceți Charlotte într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 50 de minute. Verificați disponibilitatea Charlottei cu o frigăruie din lemn.