Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Charlotte cu umplutură de smântână

Charlotte cu umplutură de smântână

0
1335
Bucătărie limba germana
Conținut caloric 190,4 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 3,4 gr.
Grăsimi * 6,2 gr.
Carbohidrați * 37,5 g
* la 100 gr. produs
Charlotte cu umplutură de smântână
Conţinut

Ați decis să vă surprindeți oaspeții cu un desert plăcut? Oferim cea mai delicată Charlotte cu umplutură de smântână. Cu smântână, plăcinta cu mere va deveni incredibil de suculentă. Ingredientul secret își va face treaba, iar gătitul nu va necesita mult timp și efort.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Tăiați merele în felii fără a scăpa de coajă. Se presară zahăr și se fierbe la foc mic cu puțină apă. Scoateți-l de pe foc când apa se evaporă. Este important să existe puțină apă, astfel încât merele să nu fiarbă.
Etapa 2 din 9
Bateți un ou cu 100 g zahăr, adăugați sare și vanilină. Facem acest lucru până când zahărul se dizolvă și se formează spumă.
Etapa 3 din 9
Adăugați două linguri de smântână și unt pre-topit la amestecul bătut. Tel.
Etapa 4 din 9
Cerneti faina si adaugati praful de copt, bateti aluatul pana se omogenizeaza.
Etapa 5 din 9
Frământați aluatul gros cu mâinile și înfășurați-l în folie alimentară. Plecăm o vreme.
Etapa 6 din 9
Facem o umplutură de smântână. Bate două ouă cu două linguri de zahăr. Adăugați restul de șase linguri de smântână, amidon și bateți bine.
Etapa 7 din 9
Ne întoarcem la test. Scoatem o treime pentru vârful Charlottei. Împărțim cea mai mare parte în mod uniform pe formular. Se toarnă umplutura de smântână și se distribuie merele.
Etapa 8 din 9
Partea superioară a plăcintei cu mere poate fi decorată decorativ. Pentru a face acest lucru, întindeți subțire aluatul și tăiați cifrele cu ajutorul matrițelor. Cu aceste figuri decorative acoperim umplutura umpluturii.
Etapa 9 din 9
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți Charlotte timp de 40 de minute până se înmoaie. Se servește cald. Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *