Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Supă de măcriș cu pui

Supă de măcriș cu pui

0
3734
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 79,4 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 5,8 gr.
Grăsimi * 4,1 gr.
Carbohidrați * 5,5 gr.
* la 100 gr. produs
Supă de măcriș cu pui
Conţinut

Supa de măcriș cu pui este un fel de mâncare care se poate încălzi și reîmprospăta în același timp. O aciditate tonică plăcută oferă un efect răcoritor. Ciorba de măcriș cu carne de pui se dovedește a fi consistentă și ușoară. Pregătiți această supă înainte de sfârșitul verii și, odată cu aceasta, sezonul de măcriș proaspăt.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Așezați carnea de pui într-o cratiță, umpleți-o cu apă și puneți-o pe foc. Aduceți bulionul la fierbere, apoi încărcați întreaga ceapă decojită într-o cratiță și continuați să gătiți puiul până este fiert (25-30 minute).
Etapa 2 din 9
Curățați și tăiați morcovii în bucăți mici.
Etapa 3 din 9
De asemenea, curățăm cartofii, clătim și tăiem cubulețe.
Etapa 4 din 9
Spălăm bine măcrișul, îl uscăm, scuturând picăturile de apă și îl tăiem în bucăți mici.
Etapa 5 din 9
Scoatem ceapa din bulion. Trimitem cartofi la fiert.
Etapa 6 din 9
Apoi, adăugați morcovii tocați în tigaie cu conținutul. Gatiti totul impreuna inca 15 minute.
Etapa 7 din 9
După un timp, trimitem măcriș în supă. După fierbere, țineți vasul pe foc încă 5 minute. Condimentați supa de măcriș cu sare și piper măcinat.
Etapa 8 din 9
Apoi, adăugați o bucată de unt în supă. Acest lucru va spori aroma și va înmuia gustul. Când uleiul s-a dizolvat, scoateți tigaia de pe foc.
Etapa 9 din 9
Se servește supă gata preparată cu pui fierbinte cu o felie de ou de pui fiert și smântână, dacă se dorește.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *