Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Smântână pentru tort cu miere

Smântână pentru tort cu miere

1990

Bucătărie Lume

Conținut caloric 224,5 kcal

Porții 10 port.

Timp de gătit 100 de minute

Proteine * 1,8 gr.

Grăsimi * 18 gr.

Carbohidrați * 41,5 g

Conţinut

Cu mare plăcere vreau să împărtășesc rețeta mea preferată de smântână, pe care o folosesc adesea pentru a înmuia o prăjitură de miere preparată după o rețetă de familie semnată. Rețeta pentru smântână este extrem de simplă și nu îți va lua mult timp.

Ingrediente

Smântână 26% 1 kg Zahăr pudră 250 g

Procesul de gătit

Cantitatea necesară de smântână proaspătă, grasă, de bună calitate, pre-răcită, se toarnă într-un recipient adânc și apoi se bate bine cu un mixer la viteză medie. Adăugați treptat cantitatea necesară de zahăr pudră și, crescând viteza mixerului, bateți smântâna până la o consistență netedă și aerisită.

Reglați cantitatea de zahăr pudră în funcție de preferințele dvs. gustative. Așezați smântâna pregătită în frigider, după ce strângeți recipientul cu folie alimentară, pentru a se stabiliza și a se răci o oră și jumătate.

Apoi ungeți prăjiturile cu tort de miere cu smântână gătită răcită.

De asemenea, acoperiți cu atenție părțile laterale și partea de sus a tortului cu o cremă incredibil de gustoasă și delicată, făcută pe bază de smântână.