Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Smântână pentru biscuiți cu ciocolată

Smântână pentru biscuiți cu ciocolată

0
3580
Bucătărie Lume
Conținut caloric 282,3 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 9,4 gr.
Grăsimi * 17,6 gr.
Carbohidrați * 35,5 g
* la 100 gr. produs
Smântână pentru biscuiți cu ciocolată
Conţinut

Pentru iubitorii de ciocolată și toți ceilalți dinți dulci, vă recomand să pregătiți o cremă pe bază de smântână pentru a înmuia un biscuit de ciocolată. Crema preparată conform acestei rețete poate fi utilizată nu numai pentru impregnare și strat de prăjituri, ci și pentru decorarea altor deserturi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
În primul rând, luați cantitatea necesară din toate ingredientele de bună calitate și conținut ridicat de grăsimi. Puneți cantitatea necesară de smântână răcită într-un recipient adânc.
Etapa 2 din 5
Apoi adăugați unt la temperatura camerei, pudră de cacao de bună calitate și zahăr granulat sau zahăr pudră.
Etapa 3 din 5
Puneți recipientul cu conținutul pe foc și, amestecând constant cu o spatulă de silicon, aduceți masa la o stare omogenă.
Etapa 4 din 5
Transferați crema finită într-un recipient și răciți complet la temperatura camerei. Apoi strângeți recipientul cu folie alimentară și puneți-l în frigider pentru a stabiliza și răci crema timp de aproximativ 30 de minute.
Etapa 5 din 5
Folosiți crema răcită pe bază de smântână așa cum a fost intenționată - pentru un strat de prăjitură preferată sau pentru decor, de exemplu, brioșe. Crema se va răci și se va îngroșa bine, își va păstra forma și, prin urmare, poate fi folosită pentru a decora cupcakes fără teamă că crema își va pierde forma.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *