Cum sărăm păstrăvul în saramură

Păstrăvul poate fi sărat uscat și în saramură pe apă. În al doilea caz, fileul se dovedește a fi mai moale și va dura mai puțin timp pentru sărare. Faceți o gustare minunată pentru micul dejun sau o cină ușoară.

Una dintre cele mai simple modalități de a găti păstrăv ușor sărat este să o murăm în saramură. Peștele este moale, picant și suculent. Fileurile de păstrăv pot fi întinse pe o baghetă unsă sau adăugate la salate și chifle.

Multe gospodine preferă păstrăvul ușor sărat cumpărat gătit pe cont propriu. Rețeta de sărare este foarte simplă și accesibilă tuturor. Cel mai bine este să cumpărați carcasă de păstrăv rece, proaspătă.

Fiecare gospodină dorește să-și hrănească familia gustoasă și sănătoasă. Pastravul este un aliment bogat in aminoacizi si fosfor. Ar trebui inclus în dieta ta, mai ales că poți găsi multe rețete simple pentru sărarea păstrăvului pe Internet.

O rețetă expresă foarte gustoasă și simplă pentru sărarea păstrăvului, este potrivită și pentru orice tip de pește roșu. Fileul este ușor sărat, fraged și suculent; este potrivit pentru prepararea de salate și sandvișuri.

Fileul de păstrăv delicios, suculent și luminos este întotdeauna prezent pe masa festivă. Acestea pot fi sandvișuri, tartine, coșuri sau pur și simplu felii.Puteți săra păstrăvul acasă, pentru aceasta trebuie să pregătiți o saramură.

O modalitate foarte rapidă de sărare a peștelui roșu. După două ore, aperitivul va fi gata de servit. Puteți săra atât pește răcit, cât și congelat (după decongelare, desigur). Înainte de sărare, asigurați-vă că tăiați carcasa în fileuri, scoateți toate oasele și creasta. Datorită faptului că fileul este complet decojit și, de asemenea, tăiat în bucăți mici, sărarea are loc atât de repede.