Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Ciuperci pentru iarnă
  4. ➠ Unt sarat la rece

Unt sarat la rece

0
1054
Bucătărie Est European
Conținut caloric 48,1 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 49 h.
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grăsimi * 10,4 g
Carbohidrați * 6,3 gr.
* la 100 gr. produs
Unt sarat la rece
Conţinut

Procesul de sărare la rece a untului este destul de dur, dar va fi apreciat de iubitorii de gust și aromă naturală. Ciupercile sunt puternice și crocante și completează perfect multe feluri de mâncare de casă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Sortăm ciupercile și le clătim sub multă apă rece. Apoi turnați lichidul și lăsați produsul să se usuce.
Etapa 2 din 6
Puneți untul într-un recipient potrivit cu capacele în jos. Este important să le alternați cu sare.
Etapa 3 din 6
Curățăm ceapa, o tăiem în inele subțiri.
Etapa 4 din 6
Măcinați ardeiul iute.
Etapa 5 din 6
Trecem legumele la ciuperci. Îl punem strâns sub presă și îl lăsăm două zile.
Etapa 6 din 6
După un timp, boletul sărat va fi gata. La ele trebuie adăugat ulei vegetal. După aceea, gustarea poate fi răcită și servită sau plasată în borcane și închisă cu capace.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *