Castraveți murați cu oțet
0
3509
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
79,4 kcal
Porții
8 l.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
0,7 g
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
19,4 g
Castraveții murați cu oțet vor atrage cu siguranță cei care iubesc gustările sărate. Murăturile sunt preparate în moduri diferite, dar aperitivul este întotdeauna delicios dacă urmați recomandările din rețetă. Principalul lucru este borcanele și capacele sterile și sterile care nu permit trecerea aerului. Calcul pentru cutii de 8 litri.
Ingrediente
Procesul de gătit
Puneți castraveții înmuiați strâns unul cu celălalt (luați o dimensiune mică - este mai convenabil să lucrați cu ei). Între timp, pregătește saramura. Se toarnă cantitatea specificată de apă într-o cratiță, se adaugă zahăr granulat și sare de rocă. Se aduce la fierbere, se amestecă pentru a dizolva complet sarea și zahărul.
Se toarnă oțetul și se scoate tigaia de pe foc. Se toarnă borcane de castraveți cu saramură pregătită. Acoperiți cu capace, după ce ați turnat apă clocotită peste ele. Rulați cu o cheie de cusut. Întoarceți-vă cu susul în jos, înfășurați cu o pătură și lăsați-l să se răcească complet. Apoi depozitați într-un loc răcoros.
Poftă bună!