Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Ciuperci pentru iarnă
  4. ➠ Ciuperci fierte sărate

Ciuperci fierte sărate

0
2688
Bucătărie Est European
Conținut caloric 18,5 kcal
Porții 2,5 l.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grăsimi * 0,8 gr.
Carbohidrați * 1,8 gr.
* la 100 gr. produs
Ciuperci fierte sărate
Conţinut

Căutați o modalitate de a păstra aroma și suculența ciupercilor proaspete pentru o lungă perioadă de timp? Apoi luați la bord rețeta ciupercilor sărate într-un mod fierbinte. Ciupercile recoltate în acest mod sunt depozitate foarte mult timp, astfel încât să puteți fi liniștiți: o gustare delicioasă pentru întreaga familie va fi întotdeauna gata de mâncare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Pregătiți frunzele de coacăze, turnați apă clocotită peste ele.
Etapa 2 din 7
Uscați frunzele de coacăze la soare, puneți-le într-un recipient mare.
Etapa 3 din 7
Sortează ciupercile, decojeste, îndepărtează murdăria și clătește sub apă rece. Se fierb ciupercile în apă sărată până se înmoaie.
Etapa 4 din 7
Așezați o parte din frunzele de coacăze într-un castron mare, puneți ciuperci fierte pe ele. Puneți ciuperci frunze de coacăz, cuișoare, boabe de piper negre și usturoi tocat mărunt.
Etapa 5 din 7
Acoperiți ciupercile cu frunzele de coacăz rămase deasupra. Se acoperă cu tifon uscat.
Etapa 6 din 7
Puneți o farfurie sau un capac deasupra bolului, puneți încărcătura. Lăsați ciupercile sărate câteva zile.
Etapa 7 din 7
După timpul alocat, obținem ciuperci sărate delicioase într-un mod fierbinte. Încercați-o singur și tratați-i pe cei dragi!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *