Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de pepene verde
  3. ➠ Pepene verde pentru iarnă în bănci
  4. ➠ Pepene sărat în borcane fără sterilizare pentru iarnă

Pepene sărat în borcane fără sterilizare pentru iarnă

0
289
Bucătărie Lume
Conținut caloric 27 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 0,7 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 5,8 gr.
* la 100 gr. produs
Pepene sărat în borcane fără sterilizare pentru iarnă
Conţinut

Gustările cu pepene sărat se potrivesc bine cu carnea, băuturile spirtoase și alte murături - acesta este un fel de mâncare versatil care poate fi consumat separat de alte produse. Această rețetă este extrem de simplă și nu îți ia mult timp!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Pregătiți marinada: fierbeți un litru și jumătate de apă, scoateți-l de pe foc și adăugați trei linguri de sare. Se amestecă bine până se dizolvă complet. Tăiați pepenele în bucăți mici, astfel încât să poată aluneca cu ușurință în gâtul borcanului.
Etapa 2 din 5
Se toarnă apă clocotită peste borcan și se formează o „pernă” de umbrele de mărar în partea de jos. Puneți pepenele tocat și uscat bine deasupra.
Etapa 3 din 5
Se toarnă saramura în borcane umplute cu pepene verde, lăsând 1,5-2 centimetri până la margine.
Etapa 4 din 5
Acoperim borcanele cu un capac din nailon și le punem într-un loc întunecat.
Etapa 5 din 5
După 2-3 zile, mutați-vă într-un loc răcoros. După o lună și jumătate până la două luni, murăturile vor fi gata, saramura va deveni tulbure. În funcție de mărimea pieselor, decaparea se va întâmpla mai repede atunci când piesele sunt mici.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *