Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Solyanka într-o tigaie

Solyanka într-o tigaie

0
3260
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 75,7 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 100 de minute
Proteine ​​* 4,7 gr.
Grăsimi * 4,7 gr.
Carbohidrați * 7,3 gr.
* la 100 gr. produs
Solyanka într-o tigaie
Conţinut

Solyanka mai este numită varză înăbușită cu carne, se gătește într-o tigaie. Puteți folosi atât varză proaspătă, cât și varză acră. Mâncarea este pregătită simplu, se dovedește delicioasă și foarte satisfăcătoare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălați varza și tăiați-o în bucăți mici, amintiți-vă cu mâinile, astfel încât ea să lase sucul.
Etapa 2 din 6
Tăiați carnea în cuburi. Ceapa se toacă mărunt, se războiesc morcovii, se toacă usturoiul, se taie roșiile în bucăți mici.
Etapa 3 din 6
Preîncălziți o tigaie, turnați ulei de floarea soarelui, puneți ceapă, morcovi și carne, prăjiți, amestecând continuu.
Etapa 4 din 6
Când carnea este pe jumătate gătită, puneți varza în tigaie, sare și condimentați după gust.
Etapa 5 din 6
Se dizolvă pasta de roșii în puțină apă, se adaugă roșiile tocate și usturoiul acolo, se amestecă și se adaugă la restul ingredientelor într-o cratiță.
Etapa 6 din 6
Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți la foc mic timp de aproximativ o oră, amestecând ocazional. Până la sfârșitul gătitului, varza ar trebui să fie moale. Serviți hodgepodge fierbinte cu smântână și pâine.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *