Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Solyanka pentru iarnă cu galbenele

Solyanka pentru iarnă cu galbenele

0
2453
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 57,3 kcal
Porții 5 l.
Timp de gătit 150 de minute
Proteine ​​* 0,7 g
Grăsimi * 3 gr.
Carbohidrați * 13,8 g
* la 100 gr. produs
Solyanka pentru iarnă cu galbenele
Conţinut

Solyanka cu galbenele este o opțiune neobișnuită de conservare pentru iarnă. În ciuda ușurinței de preparare, hodgepodge are un gust și o aromă delicioase. Principalul secret al unui delicios hodgepodge cu chanterelles este menținerea proporțiilor corecte ale tuturor ingredientelor. Solyanka nu este doar o completare excelentă la preparatele calde, ci și un preparat independent excelent.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Clătiți galbenele bine, puneți-le într-o oală cu apă și fierbeți timp de 30 de minute. După fierbere, ciupercile trebuie răcite și tocate grosier. Dacă ciupercile sunt mici, atunci le puteți lăsa întregi.
Etapa 2 din 8
Varza albă trebuie tăiată și transferată într-un recipient mare.
Etapa 3 din 8
Curățați morcovii, clătiți-i sub apă curentă și apoi radeți pe o răzătoare grosieră.
Etapa 4 din 8
Tăiați ceapa decojită în jumătăți de inele.
Etapa 5 din 8
Puneți legumele pregătite - varză, morcovi și ceapă într-o cratiță potrivită, adăugați după gust ulei vegetal, sos de roșii, dafin, sare, zahăr granulat și condimente. Se amestecă totul și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 1,5 ore.
Etapa 6 din 8
Apoi adăugați galbenele la legume și continuați să fierbeți încă 30 de minute. Cu 10 minute înainte de gătit, adăugați oțet la amestec.
Etapa 7 din 8
Distribuiți amestecul finit în recipiente sterilizate, înșurubați capacele și răciți complet la temperatura camerei.
Etapa 8 din 8
O pregătire gustoasă pentru iarnă - un amestec cu galbenele - este gata!

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *