Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Solyanka cu cartofi și carne

Solyanka cu cartofi și carne

0
1204
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 79,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 100 de minute
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grăsimi * 4,7 gr.
Carbohidrați * 8,1 gr.
* la 100 gr. produs
Solyanka cu cartofi și carne
Conţinut

Un fel de mâncare apetisant de varză înăbușită, morcovi cu ceapă, cartofi și carne suculentă. Brezirea este una dintre cele mai sănătoase metode de gătit. Legumele și carnea sunt foarte gustoase, complet lipsite de grăsimi, nu se usucă și își păstrează proprietățile nutritive.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici.
Etapa 2 din 10
Ceapa se prăjește în ulei vegetal. Acest lucru se poate face într-o tigaie adâncă sau într-o cratiță.
Etapa 3 din 10
Clătiți carnea și tăiați-o în cuburi de dimensiuni medii.
Etapa 4 din 10
Adăugați carnea la ceapă, amestecați și prăjiți până se rumenesc. Umpleți amestecul cu apă, astfel încât să acopere bucățile de carne. Acoperiți cu un capac și fierbeți la foc mic timp de 30-40 de minute.
Etapa 5 din 10
Curățăm și spălăm morcovii. Frecăm morcovii pe o răzătoare grosieră.
Etapa 6 din 10
Varza trebuie, de asemenea, să fie spălată bine și tocată mărunt cu un cuțit ascuțit. Tăiați și cartofii curățați în bucăți mici.
Etapa 7 din 10
Când apa a fiert, adăugați morcovii în carne și amestecați.
Etapa 8 din 10
După 5 min. trimitem cartofi la prăjit.
Etapa 9 din 10
Acum adaugă varza. Am amestecat.
Etapa 10 din 10
Sarati vasul si adaugati piper dupa gust. Se acoperă din nou cu un capac și se lasă la foc mic timp de 30-40 de minute. Dacă mâncarea începe să ardă, adăugați puțină apă.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *