Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Solyanka cu varză acră și cartofi

Solyanka cu varză acră și cartofi

0
930
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 34,2 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grăsimi * 4,6 gr.
Carbohidrați * 6,1 gr.
* la 100 gr. produs
Solyanka cu varză acră și cartofi
Conţinut

Această rețetă pentru varză de varză murată cu cartofi aparține mai mult felului al doilea și va fi o garnitură excelentă pentru carne și mâncare delicioasă pentru o masă slabă. Dacă varza este foarte acră, atunci trebuie spălată și apoi gătitul este gătit.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Curățați și spălați cartofii. Apoi, tocați-l în paie sau cuburi grosiere, după cum doriți.
Etapa 2 din 6
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie adâncă și prăjiți cartofii tăiați în felii până se rumenesc. Se prăjește la foc mediu.
Etapa 3 din 6
Apoi puneți o ceapă tocată într-un sfert de inel la cartofii prăjiți, adăugați sare după gust și prăjiți cartofii și ceapa încă 5 minute.
Etapa 4 din 6
Clătiți varza murată cu apă rece și tăiați-o în bucăți cu un cuțit, pentru că pot fi foarte lungi. Puneți varza într-o tigaie cu cartofi prăjiți și ceapă, amestecați și gătiți amestecul la foc mic timp de 7 minute. Nu închideți tigaia cu un capac și nu uitați să amestecați periodic totul.
Etapa 5 din 6
În acest timp, sucul din tigaie se va evapora, iar varza ar trebui să fie ușor prăjită. Până la sfârșitul gătitului, adăugați usturoi granulat în amestec, amestecați și lăsați-l să fiarbă timp de 15 minute sub un capac închis.
Etapa 6 din 6
Solyanka cu varză murată și cartofi este gata. Aranjați-l în farfurii porționate, decorați cu ierburi și puteți servi.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *