Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Solyanka cu cârnați

Solyanka cu cârnați

0
723
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 96,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 2,9 gr.
Grăsimi * 6,9 gr.
Carbohidrați * 8,4 gr.
* la 100 gr. produs
Solyanka cu cârnați
Conţinut

Probabil cea mai faimoasă și populară dintre toate supele, mereu bogată și satisfăcătoare. Dar ce trebuie făcut atunci când nu există un kilogram sau două de carne selectată la îndemână, cârnații obișnuiți vor veni în ajutor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Se spală cartofii, se curăță și se taie cuburi. Se toarnă apă într-o cratiță, se pune pe foc și se fierbe. Se toarnă cartofii în apă.
Etapa 2 din 7
Scoateți folia din cârnați, tăiați-o în inele groase de 0,5 centimetri, prăjiți-o într-o tigaie și puneți-o într-o cratiță.
Etapa 3 din 7
Spălați și curățați morcovii și radeți-i pe o răzătoare medie. Scoateți coaja din ceapă și tăiați-o în jumătăți de inele. Prăjiți ceapa și morcovii într-o tigaie. După 7-10 minute de fierbere, adăugați pastă de roșii în legume, amestecați bine, acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți încă 10 minute.
Etapa 4 din 7
Este mai bine să luați măslinele fără sâmburi imediat, să le tăiați în inele subțiri.
Etapa 5 din 7
Tăiați castraveții în cercuri sau cuburi, după cum doriți.
Etapa 6 din 7
Feliați lămâia în sferturi subțiri.
Etapa 7 din 7
După ce masa de legume din tigaie este bine înăbușită, transferați-o în tigaie, apoi adăugați condimentele, măslinele, lămâia și castraveții. La foc mic, lăsați supa să fiarbă, acoperită 10-15 minute. Încercați supa cu sare și sare dacă este necesar.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *