Ketchup de prune

Sosul de prune și ardei gras va fi un plus excelent pentru delicatese din carne și diverse feluri de mâncare. Combinația de fructe și legume din acesta conferă un gust picant deosebit și o aromă bogată. Pentru prepararea sa, de obicei, utilizați prune "maghiare", astfel încât culoarea sa se dovedește a fi stacojie strălucitoare.

Moderat picant, aromat cu aciditate, sosul georgian se potrivește bine cu preparatele din carne. Desigur, îl puteți cumpăra în magazin și nu pierdeți timpul gătind, dar cum poate fi comparat un produs cumpărat din magazin cu uimitorul satsebeli gătit cu propriile mâini cu drag și fără aditivi inutili.

Tkemali este cel mai bun sos pentru preparatele din carne, precum și pentru preparatele din pește și carne de pasăre. Pregătiți un sos parfumat din prune verzi acre și păstrați-l în borcane sigilate iarna. În orice caz, va depăși omologul magazinului în ceea ce privește gustul și culoarea smaraldului, iar gustul său picant va completa un preparat din carne fierbinte sau un grătar.

Condimentul aromat și condimentat își dezvăluie gustul în etape. În primul rând, veți simți dulceața și aciditatea prunelor, apoi picătura de piper și usturoi și toate acestea cu o aromă picantă de coriandru. Vom pregăti un sos uimitor fără a fierbe și, cu această opțiune, preparatul va păstra toate beneficiile produselor.

Sosul de prune este mai mult decât un simplu adaos de carne. El declanșează gustul felurilor de mâncare așa cum ar trebui. Acrișoare ușoare, condimente și dulceață - toate acestea ajută la dezvăluirea gustului mielului, cărnii de vită. Puteți să-l serviți cu fripturi și kebaburi și să obțineți beneficii suplimentare și un plus de vitamine.

Sosul de prune condimentat de casă nu este doar un plus ideal pentru carne și pește, ci un produs sănătos, fără conservanți. Această adăugare poate fi folosită în timpul prânzului, precum și la un picnic la grătar.

Se întâmplă adesea că lipsește ceva dintr-un vas sau dintr-o garnitură. Și sosul poate deveni acest puzzle lipsă într-un mozaic armonios al gustului. După ce ați pregătit un sos de prune cu busuioc și ați încercat un fel de mâncare cu el, nu veți putea înțelege cum ați putea face fără el înainte. Va face gustul oricărui prânz sau cină bogat și armonios.

Conform acestei rețete, combinând aromele de prune și roșii, veți prepara un sos excelent pentru orice fel de mâncare. Punctul culminant al preparatului este preparatul special de condimente pentru sos. Pentru sos, luați prune din soiul "Vengerka", raportul dintre prune și roșii ar trebui să fie de 2: 1.

Un sos tkemali original și delicios poate fi făcut din prune Vengerka. Acest sos va merge perfect cu kebab-uri și orice carne prăjită. Adăugându-l la borș, sfeclă roșie sau gulaș, veți face gustul acestor feluri de mâncare mai rafinat.

Dintre marea varietate de sosuri (maioneză, ketchup etc.), sosul de prune și usturoi de casă ocupă un loc important. Selecția de condimente pentru sosul de prune și, în rețeta propusă, acesta este usturoiul, vor face sosul dvs. un plus delicios la diferite feluri de mâncare. Prunele de diferite soiuri și gradele de coacere sunt potrivite pentru prepararea sosului. Rețeta este simplă.

Ketchupul este un condiment de roșii coapte care completează perfect preparatele calde și reci, gustările, preparatele din carne. Există multe rețete pentru prepararea ketchupului, această rețetă descrie o variantă a unei metode neobișnuite - gătirea ketchupului folosind prune. Pe de o parte, gustos și neobișnuit, pe de altă parte, simplu și rapid!

Dacă doriți să faceți ketchup de prune delicios și îmbucurător cu ardei gras, atunci această rețetă este pentru dvs.! Acest ketchup va fi un plus excelent pentru orice fel de mâncare, inclusiv carne. Recoltarea pentru iarnă sub formă de ketchup din prune și ardei gras va ajuta la adăugarea unei varietăți de arome la orice masă.

Prunele de anghilă (așa cum se numește soiul maghiar) nu sunt la fel de acre ca alte soiuri de prune și vă permit să pregătiți ketchup aromat. Conțin suficientă pectină naturală, astfel încât ketchup-ul este gros. În această rețetă, sunteți invitați să gătiți acest ketchup cu adăugarea de ardei grași și condimente cu usturoi. Puteți schimba compoziția condimentelor și cantitatea de zahăr după bunul plac. Măcinați legumele cu o mașină de tocat carne.

Adjika tradițională este făcută din roșii cărnoase coapte. Am decis să experimentez și să gătesc adjika din prune, deoarece ketchupul este făcut din prune și chiar mere. Experimentul meu a fost un succes, așa că vă sugerez să creați și adjuma de prune.

Ketchup-ul este un sos universal pentru orice fel de mâncare. Ketchupul tradițional este făcut din roșii coapte. Vă sugerez să faceți un ketchup de prune albastre picant, care este perfect cu mâncăruri din carne și carne de pasăre.

Pe baza oricăror boabe acre, puteți prepara sosuri pentru preparate din carne și pește. Este cel mai popular să luați o prună pentru aceasta, deoarece de la sine se deteriorează rapid și dă roade bine; prin urmare, când toate gemurile și compoturile sunt deja fierte, merită să încercați sosul. Se prepară foarte ușor și se păstrează bine în cămară.

Ketchupul de casă din prune, roșii și mere dulci și acre are un gust echilibrat și o grosime bună. Este un excelent substitut natural pentru sosurile pe bază de roșii cumpărate din magazin.

Prunele se potrivesc perfect nu numai în gem, ci pot fi combinate și cu roșii și obțin ketchup de casă de calitate excelentă. Densitatea sa depinde de suculența fructelor și de momentul fierberii.

Este posibil un ketchup gros și delicios de casă! O combinație de roșii, dovlecei și prune, completată de puțină sare, zahăr și condimente - și aveți un ketchup natural, realizat manual, pe masă. Un astfel de ketchup poate fi, fără îndoială, oferit chiar și copiilor, deoarece constă în întregime doar din ingrediente naturale.