Pasta de roșii cu usturoi

Vă oferim o opțiune excelentă pentru gătirea roșiilor tocate cu usturoi. Acest tip de cusătură poate servi ca alternativă la ketchup-ul cumpărat din magazin. Roșiile nu sunt tratate termic, prin urmare, păstrează toate vitaminele, singura condiție este depozitarea în frigider.

Pasta de roșii este un pansament versatil utilizat la prepararea diferitelor feluri de mâncare, sosuri, sos etc. Folosirea unui blender pentru gătit pasta de roșii pentru iarnă simplifică uneori acest proces, economisește timp. Pasta de roșii preparată conform acestei rețete are un gust luminos și bogat datorită combinației tuturor ingredientelor.

Uneori, cele mai delicioase feluri de mâncare sunt făcute cu ingrediente complet simple. La fel se poate spune despre această pastă de roșii. Incredibil de suculent, bogat și aromat, dar fără conținut de condimente și ingrediente speciale. Doar roșii, ceapă, usturoi, sare și puțin ulei vegetal. Întregul proces de gătit cu fotografii pas cu pas este descris în detaliu mai jos.

Busuiocul și usturoiul sunt perfecte pentru roșii! Atunci când aceste produse sunt combinate, există un gust și o aromă incomparabile. Pasta de roșii cu coaja de usturoi și aroma de busuioc va transforma orice fel de mâncare, fie că este vorba de cotlet de pui, paste simple sau friptură de carne suculentă. A face pasta de roșii acasă va necesita timp și efort, dar acestea sunt pe deplin justificate de gustul elegant al sosului finit.

Prepararea unui astfel de sos cu busuioc poate fi numită o versiune expresă a pastei clasice de roșii. Se prepară rapid, fără fierbere prelungită și frecare printr-o sită. Busuiocul îi conferă o aromă uimitoare și un gust interesant. O astfel de pastă de roșii va deveni cu siguranță indispensabilă în prepararea sosului de spaghete, pizza și diverse feluri de mâncare din carne.

Pasta de roșii conferă mâncărurilor o aromă caracteristică recunoscută, cu o aciditate delicată. Borsch, diverse sosuri, spaghete cu sos suculent pur și simplu nu pot fi imaginate fără pastă de roșii. Pentru a prepara pastele vara pentru utilizare viitoare, puteți folosi și roșii necorespunzătoare. Dar, în același timp, este important să nu existe un indiciu de putregai, deoarece acest lucru va strica imediat gustul produsului finit.

Această pastă de roșii cu o aromă picantă specială de coriandru și usturoi va decora orice fel de mâncare. Fripturile de carne, kebab-urile, pulpele de pui sau cotletele de file de pasăre, chiar și pastele simple într-o companie cu acest sos capătă o stare complet diferită. Este important ca o astfel de pastă să fie complet naturală, fără conservanți și coloranți. Acesta este motivul pentru care produsele de casă sunt foarte apreciate.

Pasta de roșii cu mere este o soluție interesantă dacă doriți să adăugați o aromă nouă unui sos familiar. Pentru a echilibra gustul, împreună cu mere, adăugăm și ardei gras, usturoi și ceapă la roșii. Și pentru parfum, folosim un băț de scorțișoară, dafin și condiment. Pastele finite se dovedesc a fi parfumate și bogate. Un borcan dintr-un astfel de martor cu siguranță nu va interfera în nicio bucătărie.

Pasta de roșii poate fi „îmbogățită” cu arome suplimentare. Ardeiul gras este cel mai bun pentru un astfel de scop. Va adăuga un picant delicat și va sublinia cu succes gustul natural al roșiilor. O astfel de pastă se păstrează perfect toată iarna chiar și fără oțet, deoarece roșiile conțin deja acid natural, ceea ce reduce riscul de deteriorare prematură.

Pentru a face pasta de roșii rapid și ușor, puteți adapta multicookerul. În el, procesul de fierbere a roșiilor este mai activ și mai delicat - nu există riscul de ardere și nu este nevoie să amestecați constant masa de roșii. Poate că singurul dezavantaj al acestei metode este capacitatea de a prepara o cantitate limitată de pastă de roșii la un moment dat. Vă sugerăm să folosiți busuioc și usturoi pentru a adăuga o aromă picantă pastei. Aceste produse sunt combinate în mod ideal cu roșiile, subliniind și sporind aroma lor naturală.