Acasă
➠ Condimente și ierburi
➠ Săgeți de usturoi
➠ Săgeți de usturoi cu carne de porc

Săgeți de usturoi cu carne de porc

3178

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 199,2 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 20 de minute.

Proteine * 9,7 g

Grăsimi * 17,6 gr.

Carbohidrați * 3,8 g

Conţinut

Săgețile de usturoi sunt un ingredient aromat în multe feluri de mâncare. Combinația de trăgători de usturoi cu carne de porc este foarte reușită. Dacă ești un iubitor de mâncare picantă, atunci acest fel de mâncare se va potrivi gustului tău. Aroma picantă și gustul neobișnuit sunt cele care atrag săgețile de usturoi cu carne de porc.

Ingrediente

Săgeți de usturoi 200 gr. Porc 200 gr. ulei de susan 2 linguri Sos de soia 4 linguri Sos de scoici gust Sare gust Piper negru gust

Procesul de gătit

Spălați săgețile de usturoi, tăiate în bucăți mici (5-7 cm). Colectăm apă într-o cratiță, dăm foc și aducem la fierbere. După aceea, trimitem săgețile de usturoi în apă clocotită timp de 5 minute. După un timp, scoateți săgețile de usturoi din apă.

Carnea de porc trebuie tăiată în benzi, a căror lungime va fi de 5-7 cm.

Punem tigaia pe foc, turnăm uleiul de susan. Când tigaia este fierbinte, trimiteți carnea de porc la prăjit (aproximativ 3-4 minute).

După aceea, puneți săgețile de usturoi ușor fierte într-o tigaie de porc. Se amestecă vasul de gătit. Aproape la sfârșitul gătitului, adăugați sosul de soia și stridii în vas, condimentați cu sare și piper după gust. Ținem vasul pe foc aproximativ 3-4 minute și oprim gazul.