Acasă
➠ Supe
➠ Prima masă
➠ Sfeclă rece

Sfeclă rece

3562

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 51,1 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 2 ore

Proteine * 3,8 g

Grăsimi * 2,9 gr.

Carbohidrați * 2,4 gr.

Conţinut

Supele reci sunt cel mai bun fel de mâncare pentru meniul de vară. Și, desigur, unul dintre cele mai populare dintre ele este sfecla roșie. Aceasta este o supă foarte sățioasă și hrănitoare, dar, de asemenea, se răcorește foarte bine. Este foarte ușor să-l gătești și aproape tuturor îi place, chiar și copiii!

Ingrediente

Procesul de gătit

Tăiați sfecla în bucăți și puneți-le în apă clocotită. Gatiti pana cand se inmoaie.

Se curăță cartofii și se taie cubulețe, se fierbe. Poate fi aruncat timp de 15 minute. la sfecla. Scurgem apa. Frecați sfecla și ridichile pe o răzătoare grosieră.

Aruncați ouăle în apă clocotită și gătiți timp de 10 minute. Apoi, se răcește sub apă cu gheață.

Ouă fierte cu un cuțit prăbușit.

Mararul meu și se toacă mărunt.

Punem toate ingredientele într-o cratiță și o umplem cu apă fiartă rece. Adăugați suc de lămâie, sare și smântână după gust, amestecați. Punem sfecla rosie la frigider pentru 1 ora.

Poftă bună!