Acasă
➠ Supe
➠ Prima masă
➠ Sfeclă roșie cu sfeclă fiartă

Sfeclă roșie cu sfeclă fiartă

3925

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 51,3 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 3,3 gr.

Grăsimi * 3 gr.

Carbohidrați * 3,8 g

Conţinut

Supa rece cu sfeclă roșie și castraveți este plăcută de mâncat vara, într-o căldură sufocantă sau când doriți un prânz ușor și gustos. Condimentați vasul rece cu chefir și adăugați mai multe ierburi pentru mai multă aromă. Supa este simplă și se gătește foarte repede.

Ingrediente

Procesul de gătit

Curățați sfecla fiartă în coajă. Radeți-l pe o răzătoare grosieră și transferați-o într-o cratiță. Se fierb ouăle separat, se răcește și se curăță de coajă.

Adăugați chefir și 1 pahar de apă curată rece la sfeclă, sare și piper.

Spălați castraveții, tăiați cozile și tăiați cuburi mici. Se adaugă în oală cu sfeclă.

Clătiți și tocați verdele. Așezați într-un vas comun. Stoarceți niște usturoi și amestecați bine supa cu o oală. Puneți oala în frigider timp de 10 minute (sau mai mult).