Sfeclă roșie cu ou
0
1422
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
100,7 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
90 de minute
Proteine *
3,3 gr.
Grăsimi *
2,9 gr.
Carbohidrați *
19 gr.
Sfecla roșie se mai numește borș rece. Și chiar așa este: supa bogată, îndrăgită în multe familii, într-o versiune rece vara, îi place și mai mult. Într-adevăr, pe vreme caldă, răceala plăcută și saturația sunt atât de necesare încât o sfeclă roșie cu un ou ne oferă cel mai bun.
Ingrediente
Procesul de gătit
Încălziți o tigaie cu ulei vegetal. Se prajeste ceapa pana devine transparenta, se adauga morcovii la ceapa, se fierb 5 minute. Trimiteți sfecla în tigaie, amestecați, fierbeți timp de 5 minute. De îndată ce sfecla devine moale, adăugați acolo pastă de roșii, zahăr și oțet, amestecați. Se toarnă jumătate de pahar de bulion, se amestecă, se fierbe timp de 10 minute.
