Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Cum să gătești ciuperci de lapte - rețete
  4. ➠ Ciuperci proaspete de lapte cu smântână

Ciuperci proaspete de lapte cu smântână

0
839
Bucătărie Est European
Conținut caloric 125,8 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 2 zile
Proteine ​​* 3 gr.
Grăsimi * 16,4 gr.
Carbohidrați * 2,3 gr.
* la 100 gr. produs
Ciuperci proaspete de lapte cu smântână
Conţinut

Ciupercile proaspete din lapte, prăjite și asezonate cu smântână, crocană plăcut pe dinți și fac o gustare ideală de vară. Ai putea chiar să o numești salată de ciuperci.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Examinați cu atenție ciupercile, curățați-le și clătiți-le. Este recomandabil să înmuiați ciupercile în apă rece de amărăciune timp de aproximativ o zi sau două, schimbând periodic apa. Apoi, ciupercile de lapte trebuie fierte în apă sărată și aruncate pe o sită sau strecurătoare.
Etapa 2 din 4
Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele sau cuburi mici.
Etapa 3 din 4
Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie, se încălzește și se pune ceapa, se prăjește până când devine transparentă. Apoi adăugați ciuperci de lapte, tăiate în bucăți mici, prăjiți la foc mediu timp de aproximativ 20 de minute.
Etapa 4 din 4
Adăugați smântână la ciupercile de lapte prăjite răcite cu ceapă, adăugați sare, piper și amestecați.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *