Aluat pentru manti într-un filtru Panasonic
0
666
Bucătărie
asiatic
Conținut caloric
191,5 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
15 minute.
Proteine *
9 gr.
Grăsimi *
4,9 gr.
Carbohidrați *
27,1 gr.
Aluatul pentru manti poate fi frământat în orice producător de pâine. Dispozitivul puternic amestecă bine toate ingredientele și frământă masa cu o calitate înaltă. Într-un filtru Panasonic, vom folosi modul „Pelmeni” pentru frământare.
Ingrediente
Procesul de gătit
După finalizarea frământării, lăsați aluatul în castron timp de aproximativ douăzeci până la treizeci de minute, astfel încât glutenul să se dezvolte și aluatul să devină mai elastic. După aceea, scoatem aluatul, îl presărăm cu făină, îl împărțim în părți, astfel încât să fie mai convenabil să lucrăm.
Poftă bună!