Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat pentru găluște și găluște
  4. ➠ Aluat pentru găluște în filtru de pâine Bork

Aluat pentru găluște în filtru de pâine Bork

0
664
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 137,1 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 8,2 gr.
Grăsimi * 7,7 g
Carbohidrați * 24,7 g
* la 100 gr. produs
Aluat pentru găluște în filtru de pâine Bork
Conţinut

Fiind fericit proprietar al unui aparat de pâine Bork, probabil că știți deja perfect cum iertă această unitate procesul de gătit. Chiar și un aluat atât de dens ca găluștele se va dovedi omogen, elastic și foarte flexibil în el, ceea ce va simplifica mult procesul de modelare în viitor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Ingredientele trebuie încărcate în filtru într-o ordine specifică: mai întâi lichid, apoi uscat. Pentru a determina cantitatea optimă de lichid pentru aluat, rupeți un ou într-un pahar și adăugați deja apă deasupra, astfel încât conținutul să ajungă la marginea paharului.
Etapa 2 din 7
Se toarnă apa cu oul în forma cuptorului, se adaugă acolo ulei vegetal.
Etapa 3 din 7
Se toarnă sare în recipient. Este mai bine să o măsurați cu lingura de măsurare care a venit cu aparatul dvs. de fabricare a pâinii.
Etapa 4 din 7
Măsurați trei căni plate de făină.
Etapa 5 din 7
Cernem făina într-o matriță, astfel se va evita apariția de bulgări și impurități și va face aluatul mai ușor și mai elastic.
Etapa 6 din 7
Închideți capacul cuptorului și selectați modul „Aluat” de pe panoul electronic. Deoarece este universal pentru frământarea aluatului atât de drojdie, cât și de aluat fără drojdie, programul său de 1,5 ore include încălzirea matriței. Prin urmare, este mai bine să obțineți aluatul de găluște până în acest moment, imediat după sfârșitul frământării, astfel încât să nu se usuce.
Etapa 7 din 7
Când aparatul semnalează sfârșitul etapei de frământare a aluatului, puteți scoate cocul rezultat din acesta și opriți aparatul de fabricare a pâinii. Împărțiți aluatul în mai multe părți pentru ușurință în utilizare, este mai bine să puneți piese inutile într-o pungă imediat, astfel încât să nu se lichideze.
Mult succes la gatit!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *