Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat pentru găluște și găluște
  4. ➠ Aluat de găluște în mixerul planetar

Aluat de găluște în mixerul planetar

0
6772
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 137,1 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 8,2 gr.
Grăsimi * 7,7 g
Carbohidrați * 24,7 g
* la 100 gr. produs
Aluat de găluște în mixerul planetar
Conţinut

Nu toate gospodinele, în special cele tinere, pot frământa rapid un aluat bun pentru găluște. Este foarte convenabil și rapid să faceți acest lucru într-un mixer planetar, pe care mulți îl numesc mâinile secundare ale gazdei din bucătărie. Aluatul va fi neted și nu se va lipi de mâini.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
În primul rând, pregătiți toate ingredientele pentru frământare. Instalați duza pe mixer conform instrucțiunilor.
Etapa 2 din 7
Se rup ouăle în bolul mixerului, se toarnă apă, se adaugă sare și se amestecă.
Etapa 3 din 7
Apoi, fără a opri dispozitivul, turnați cantitatea indicată de ulei vegetal.
Etapa 4 din 7
Se toarnă cantitatea necesară de făină în castron în amestecul lichid. Frământați aluatul în funcție de timpul indicat în instrucțiuni. Sunt câteva minute. În timpul procesului de frământare, puteți adăuga puțină făină direct în castron. Aluatul frământat este neted și omogen și, cel mai important, nu se lipeste de palme.
Etapa 5 din 7
Apoi transferați aluatul din vas pe blatul de lucru înfăinat și frământați aluatul cu mâinile încă 2-3 minute.
Etapa 6 din 7
Rulați aluatul pregătit într-un coc.
Etapa 7 din 7
Apoi transferați-l într-o pungă de plastic și lăsați-l să se odihnească timp de 1 oră. După acest timp, puteți lansa aluatul și începeți să sculptați găluște.

Gatiti cu rabdare si placere!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *