Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ aluat de pizza
  4. ➠ Aluat de pizza Kefir cu sifon

Aluat de pizza Kefir cu sifon

0
741
Bucătărie Lume
Conținut caloric 109,8 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 5,1 gr.
Grăsimi * 5,2 gr.
Carbohidrați * 20,6 g
* la 100 gr. produs
Aluat de pizza Kefir cu sifon
Conţinut

Aluatul clasic de drojdie pentru pizza poate să nu funcționeze, așa că gospodinele gătesc adesea pizza cu chefir și sifon. Aluatul nu are nevoie de timp să crească, se dovedește a fi aerisit și este ușor să întindeți din acesta prăjituri îngrijite și subțiri.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Încălziți chefirul puțin în cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă și turnați-l într-un castron separat.
Etapa 2 din 8
Apoi bateți un ou în kefir.
Etapa 3 din 8
Apoi adăugați la chefir cantitatea de zahăr, sare și sifon indicată în rețetă.
Etapa 4 din 8
Bateți bine aceste ingrediente.
Etapa 5 din 8
Apoi turnați ulei de floarea-soarelui și, de preferință, ulei rafinat în chefir. Se amestecă din nou cu un tel.
Etapa 6 din 8
Se toarnă cantitatea necesară de făină printr-o sită în vas pentru frământarea aluatului. Adăugați unt în făină și frecați-l cu făină cu mâna. Apoi se toarnă amestecul de kefir pe făină și se frământă aluatul cu o lingură.
Etapa 7 din 8
Transferați aluatul pe blat, presărat cu făină și frământați-l bine cu mâinile.
Etapa 8 din 8
Acoperiți aluatul cu un șervețel sau cu un prosop și lăsați-l timp de 30 de minute la temperatura de acasă pentru corecție. După acest timp, puteți lansa aluatul și găti pizza cu orice umplutură.

Coacere fericită și delicioasă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *