Acasă
➠ Aluat
➠ aluat de pizza
➠ Aluat de pizza într-o tigaie fără smântână

Aluat de pizza într-o tigaie fără smântână

656

Bucătărie Lume

Conținut caloric 129,4 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 10 minute.

Proteine * 6,1 gr.

Grăsimi * 6,2 gr.

Carbohidrați * 38,8 g

Aluat de pizza într-o tigaie fără smântână

Conţinut

Aluatul fără smântână pentru pizza este pregătit pentru persoanele care aderă la PP, respectă un post sau au nevoie de o dietă și se întâmplă că pur și simplu nu există smântână și maioneză acasă. Aluatul se prepară în apă fierbinte cu adaos de ulei vegetal și praf de copt. Frământați imediat aluatul într-o tigaie.

Ingrediente

Făină de grâu 170 g Praf de copt 15 gr. Ulei vegetal 2 linguri Apa fierbinte 150 ml. Zahar granulat 1 linguriță Sare 1 linguriță

Procesul de gătit

Se întinde o cantitate mică de ulei vegetal pe o tigaie cu diametru mare. Se cerne făina pe o sită și se toarnă într-o tigaie.

Apoi adăugați sare, zahăr și praful de copt în făină și amestecați bine aceste ingrediente uscate cu o spatulă.

Se încălzește apa la 70-80 ° C și se toarnă într-o tigaie până la amestecul uscat. Folosiți o spatulă pentru a frământa aluatul până când este neted și fără bucăți. Aluatul trebuie să fie moale și vâscos, doar să nu fie strâns.