Aluat pentru chebureks pe chefir

Chebureks pot fi cumpărate în orice cafenea și bistro, dar cele mai gustoase sunt cele făcute acasă. Gătirea lor nu este deloc dificilă, principalul lucru este să frământați aluatul corect. Vă oferim un test de iaurt foarte reușit.

Datorită aluatului subțire, pastele pot fi făcute mari și foarte mari, au timp să se prăjească bine într-o perioadă mică de timp. Iar aluatul pentru chebureks, amestecat cu chefir, rămâne moale mult timp și nu se stinge după răcire.

Aceasta este una dintre cele mai simple și mai reușite rețete de aluat pentru paste crocante. Dacă de mult ai vrut să încerci să gătești acest fel de mâncare, atunci acesta este momentul.

Lucrul bun despre aluatul de chefir este că, chiar și după răcire, rămâne moale. Acest aluat este ideal pentru umplerea cărnii, motiv pentru care este atât de bine să îl folosești la prepararea prăjiturilor de casă preferate de toată lumea.

În mod tradițional, aluatul nedospit este folosit pentru paste, deoarece se potrivește bine cu carnea. Cu toate acestea, versiunea testului kefir se dovedește a fi mai moale și mai elastică, este foarte ușor să lucrați cu el.

Chebureks sunt de mult un fel de mâncare obișnuit pe mesele noastre. Dar puțini oameni știu că popoarele mongole și turcești au venit cu ideea de a prăji plăcinte cu multă carne. Nu se știe cu siguranță ce fel de aluat a fost frământat atunci, dar ne propunem să facem o versiune accesibilă a aluatului pentru pateuri pe kefir pentru toată lumea.

Dintre tot felul de produse de patiserie de casă se remarcă în special pastele. Sunt iubiți pentru crusta lor clară și cantitatea mare de umplutură. Pot satisface cu ușurință foamea și nu există dificultăți deosebite în pregătirea pastei.

Chebureki este o carne suculentă care se umple într-un aluat subțire crocant. Este imposibil să reziste unei asemenea gustări. Pentru a face paste în casă, veți avea nevoie de această rețetă simplă pentru aluatul care nu este de chefir.