Aluat în apă fără drojdie pentru plăcinte la cuptor

Plăcintele se pot face din aluat fără drojdie. Este, de asemenea, delicios, dar va dura mult mai puțin timp pentru a găti. Cu această opțiune de plăcinte, puteți saluta rapid oaspeții.

Vă imaginați vreodată un aluat de plăcintă fără drojdie, lapte și ouă? Există o rețetă minunată pentru un fel de mâncare slabă, iar acum o vom împărtăși cu dvs.

Un aluat foarte reușit pentru plăcinte, care se prepară literalmente „din nimic”. O combinație funcțională de ulei vegetal, oțet și bicarbonat de sodiu face minuni și conferă firimiturilor o textură moale sfărâmicioasă. Înainte de coacere, asigurați-vă că ungeți crusta cu un ou bătut sau lapte - acest lucru va da un luciu frumos. Aceste plăcinte pot fi, de asemenea, prăjite. La sfârșitul rețetei, vom arăta rezultatul ambelor opțiuni de gătit.

Compoziția unui astfel de test este cea mai simplă. Toate ingredientele pot fi găsite cu ușurință în fiecare bucătărie. Este uimitor cât de delicioase sunt făcute plăcinte dintr-un aluat atât de „sărac”. Mai mult, un astfel de aluat este pur și simplu de neînlocuit dacă doriți să faceți plăcinte cu o umplutură de legume suculente: păstrează perfect umezeala, se coace bine și roz.

Plăcintele cu varză sunt un clasic cu produse de patiserie sărate. Sucos, consistent, roșcat - sunt bune ca gustare și sunt ideale pentru o gustare. Oferim o variantă a aluatului pentru plăcinte cu varză, care se prepară folosind metoda choux fără a adăuga ouă. Produsele realizate pe un astfel de aluat se obțin cu o crustă subțire crocantă, ușoară și aproape aerisită.

Plăcintele pe un astfel de aluat pot fi preparate în cel mai scurt timp: masa nu necesită corecție și este gata pentru tăiere imediat după frământare. Aluatul este, de asemenea, lipsit de ouă și grăsimi animale, ceea ce îi va plăcea pe vegetarieni. Puteți găti produse pe un astfel de aluat atât în ​​cuptor, cât și în grăsimi adânci.