Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Prune de cireș tkemali pentru iarnă

Prune de cireș tkemali pentru iarnă

0
399
Bucătărie georgian
Conținut caloric 147 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 36,6 gr.
* la 100 gr. produs
Prune de cireș tkemali pentru iarnă
Conţinut

Tkemali este un celebru sos georgian făcut din prune de cireșe. Tkemali - perfect pentru aproape orice fel de mâncare: carne, pește, cartofi, paste etc. Pregătiți tkemali de prune de cireșe pentru iarnă - și un sos minunat vă va încânta întreaga familie chiar și în sezonul rece.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Clătește pruna de cireș, toarnă întreaga prună de cireș într-o cratiță adâncă. Zdrobiți puțin fructele cu o zdrobire până când se eliberează sucul.
Etapa 2 din 7
Puneți tigaia pe foc, gătiți 20 de minute.
Etapa 3 din 7
După ce scoateți tigaia de pe foc, frecați pruna de cireșe printr-o sită, îndepărtând astfel oasele și pielea.
Etapa 4 din 7
Într-un blender, combinați usturoiul, ardeiul iute, crengutele de coriandru și condimentul hop-suneli.
Etapa 5 din 7
Se toarnă din nou piureul de prune de cireșe rezultat în tigaie și se fierbe încă 10 minute.
Etapa 6 din 7
Se adaugă sare, zahăr și usturoi în cratiță cu prune de cireșe. Gatiti inca 10 minute.
Etapa 7 din 7
Sterilizați borcanele cu sos. Se toarnă apă clocotită peste capace. Se toarnă tkemali rezultate în borcane, se rostogolește. Păstrați tkemali de prune de cireș pentru iarnă într-un loc răcoros și întunecat, până la cerere. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *