Brânză de vaci de Paște cu stafide la cuptor
0
1083
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
204,8 kcal
Porții
10 port.
Timp de gătit
110 minute
Proteine *
4,7 gr.
Grăsimi *
5,1 gr.
Carbohidrați *
40 gr.
Paștele cu brânză de vaci de cuptor este o rețetă ideală pentru cei care preferă caș la cuptor sau caș cu custard și sunt, de asemenea, precauți de ouă crude. Acest Paște are un gust ca o caserolă de brânză de vaci și este plăcut atât de adulți, cât și de copii.
Ingrediente
Procesul de gătit
Se toarnă crema în masa de caș, se adaugă smântână, gris, amidon de porumb și praf de copt. Se amestecă toate ingredientele. Apoi, în funcție de dorința și preferințele dvs. de gust, introduceți condimentele. Scorțișoara, cardamomul și vanilina sunt excelente pentru brânza de vaci coaptă de Paște. Se toarnă stafide bine spălate și afine uscate în masa de caș și se amestecă bine. Este necesar ca fructele uscate să fie distribuite uniform în toată masa. Puneți recipientul cu masa de caș deoparte timp de 10-15 minute. În acest timp, griul se va umfla.
Acoperiți toate matrițele de deasupra cu folie, astfel încât Paștele să nu ardă la coacere. Puneți-le pe o foaie de copt și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 160 ° C. Se toarnă apă (aproximativ 2 cm) într-o foaie de copt. Acest lucru va contribui la creșterea și va aburge bine brânza de vaci de Paște. Gatiti Paste 40 de minute, apoi indepartati folia si rumeniti inca 25-30 de minute fara sa scadeti temperatura.
Aș dori să menționez că timpul de coacere depinde de caracteristicile individuale ale cuptorului, precum și de vasul de copt utilizat. În formele joase, Paștele se coace mai repede decât în cele înalte. Când brânza de vaci de Paște este gata, opriți cuptorul; nu scoateți din el tortul de Paște. Păstrați brânza de vaci de Paște în cuptorul de răcire. În acest timp, va scădea ușor în volum. Nu vă descurajați, aceasta este o proprietate comună a produselor coapte de caș.
Poftă bună!