Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Prajituri de Paste
  3. ➠ Paște de caș
  4. ➠ Brânză de vaci de Paște cu lapte condensat fiert

Brânză de vaci de Paște cu lapte condensat fiert

0
1244
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 172,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 5,6 g
Grăsimi * 7,3 gr.
Carbohidrați * 23,6 gr.
* la 100 gr. produs
Brânză de vaci de Paște cu lapte condensat fiert
Conţinut

De Paște, vă puteți distra cu un desert delicios de brânză de vaci - Paște cu același nume. Delicat, cremos, care se topește în gură - este foarte gustos. Vă oferim să-l gătiți cu lapte condensat fiert - conferă un gust caracteristic de lapte caramel. Desigur, este mai bine să luați lapte condensat din lapte natural, mai degrabă decât din lapte vegetal - acest lucru afectează în mod direct gustul Paștelui. Dacă nu aveți o formă specială pentru un plic, puteți utiliza o strecurătoare sau o strecurătoare. Exact așa vom arăta în rețetă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Spălăm stafidele și le punem la înmuiat în apă caldă timp de zece până la cincisprezece minute, după care o presărăm pe un prosop, astfel încât fructele uscate să se usuce de umezeala în exces.
Etapa 2 din 8
Alegem brânza de vaci cât mai proaspătă și grasă - 9-18%. Îl punem cu un blender de imersie. Scoatem untul din frigider în prealabil, astfel încât să aibă timp să se înmoaie până la gătit. Puneți untul înmuiat, zahărul vanilat și smântâna într-un castron cu brânză de vaci, lucrați cu un blender.
Etapa 3 din 8
Laptele condensat poate fi cumpărat gata preparat și gătit acasă singur. În orice caz, compoziția este importantă: ar trebui să conțină doar lapte natural și zahăr. Intindem laptele condensat in masa de cheag, batem totul din nou cu un blender.
Etapa 4 din 8
Se toarnă stafidele pregătite în masa de caș cu lapte condensat, se amestecă.
Etapa 5 din 8
Masa este gata, acum o punem într-o pasochnie acoperită cu tifon. Dacă nu există o astfel de formă specială, luăm o strecurătoare obișnuită sau o sită, acoperită și cu tifon.
Etapa 6 din 8
Completăm formularul cu masa de caș pregătită. O închidem cu marginile tifonului și așezăm încărcătura deasupra. Așezați formularul deasupra vasului, astfel încât excesul de zer să se scurgă în el. După îndepărtarea zerului în exces, desertul cu caș se va îngroșa și va deveni mai bogat în gust. Punem structura în frigider timp de douăsprezece ore.
Etapa 7 din 8
După ce a trecut timpul specificat, îndepărtăm sarcina, desfășurăm marginile tifonului. Dacă suprafața este inegală, nivelați-o cu o spatulă.
Etapa 8 din 8
Întoarceți ușor brânza de vaci de Paște pe un platou de servire. Decorați suprafața Paștelui cu stropi de cofetărie și praf de cacao cernut. Desertul este gata - puteți servi.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *