Cremă de vaci de pasăre cu cacao
0
915
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
277,9 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
40 de minute
Proteine *
4,8 gr.
Grăsimi *
24,3 gr.
Carbohidrați *
27,3 gr.
Orice fel de brânză de vaci făcută cu dragoste este bună. Mai ales dacă este ciocolată - această rețetă este pentru iubitorii de ciocolată. Adăugați cacao la masa de caș și încălziți-o. Și turnați desertul deja răcit și infuzat cu ciocolată topită - acesta nu este doar decor, ci și un pas suplimentar către obținerea unui gust bogat. Dacă nu există o cutie specială de plicuri, alte dispozitive pot fi utilizate ca formă - o sită, o strecurătoare, o sticlă de plastic tăiată. Principalul lucru este că există găuri în ea pentru scurgerea serului.
Ingrediente
Procesul de gătit
Scoatem untul din frigider în prealabil, astfel încât să aibă timp să se înmoaie până la momentul gătitului. Tăiați-l în bucăți și adăugați la masa de caș într-un castron. Am amestecat. Adăugați zahăr granulat, smântână și zahăr vanilat. Se amestecă totul bine. Bateți masa de caș rezultată cu un mixer pentru splendoare.
Acoperim cutia de paste cu tifon pliat în două straturi. O umplem cu masa de caș pregătită, nivelăm suprafața. Dacă nu aveți un plic, puteți utiliza orice altă formă de dimensiunea dorită cu găuri pentru a forma Paștele, de exemplu, o sită sau o strecurătoare. Acoperiți-l cu tifon și întindeți masa de caș. Înfășurăm marginile tifonului în sus, închizând cașul. Am pus o mică opresiune deasupra, astfel încât serul să curgă în jos. Punem structura în frigider timp de douăsprezece ore.
După ce s-a scurs timpul specificat, eliminăm opresiunea, desfășurăm marginile tifonului și transformăm cu grijă brânza de vaci Paște într-un vas. Pentru a pregăti glazura, rupeți ciocolata în bucăți, turnați smântână și încălziți până când ciocolata se dizolvă complet. Lăsați glazura să se răcească și acoperiți cu ea suprafața Paștelui. Decorează blatul cu bucăți de marmeladă. Lăsați glazura să înghețe în frigider și serviți Paștele terminat pe masă.
Poftă bună!