Acasă
➠ Caserolă
➠ Caserola cu branza de vaci
➠ Caserola de caș cu amidon de porumb

Caserola de caș cu amidon de porumb

6591

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 231,9 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 55 de minute

Proteine * 4,5 gr.

Grăsimi * 6 gr.

Carbohidrați * 43,6 gr.

Conţinut

Caserola cu caș este un fel de mâncare cu care poți experimenta în siguranță. Doriți să faceți o caserolă pe bază de gri și făină? Acest lucru este foarte posibil, trebuie doar să adăugați amidon de porumb la amestecul de caș și desertul dvs. va rămâne la fel de delicios, sporind în același timp utilitatea acestuia. Simțiți-vă liber să încercați și să luați notă de această rețetă!

Ingrediente

Brânză de vacă 500 gr. Smântână 20% 100 g Amidon de porumb 2 linguri Zahar granulat 120 g Ou 5 bucăți. Vanilină 10 gr.

Procesul de gătit

La început, rupem ouăle și separăm albușurile de gălbenușuri. Trimitem proteinele la frigider pentru o vreme. Aprindem cuptorul pentru a ne încălzi, setând regimul de temperatură la 180 de grade.

Așezați gălbenușurile într-un recipient adânc, adăugăm la ele cantitatea de brânză de vaci, zahăr granulat, zahăr vanilat, amidon de porumb și smântână cerute de rețetă.

Pentru a obține o masă omogenă și netedă, vom folosi un blender manual. Bateți toate ingredientele cu el până când ajungeți la un amestec de caș bine bătut.

Folosind un mixer, bateți proteinele răcite până se formează o spumă pufoasă. Albușurile bătute corect nu vor ieși de pe partea laterală a veselei și vor fi stabile.

Introduceți treptat proteinele în amestecul de caș și amestecați ușor toate componentele cu o lingură până se obține o masă omogenă.

Pentru a preveni lipirea caserolei de pereții matriței, trebuie mai întâi să o acoperiți cu hârtie specială sau să o ungeți cu ulei. Puneți amestecul de caș finit într-o matriță și nivelați-l.

Așezați caserola de caș într-un cuptor fierbinte timp de 40 de minute. Verificăm disponibilitatea acestuia cu o scobitoare. Servim felul de mâncare atât fierbinte, cât și răcit.

Bucurați-vă de ceai!