Tort de caș cu căpșuni și jeleu
0
1201
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
137,6 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
6,5 gr.
Grăsimi *
12,3 gr.
Carbohidrați *
19,3 g
Plăcinta cu căpșuni, decorată cu jeleu, capătă un aspect deosebit de festiv: fructele lucioase arată foarte apetisant. Umplutura de caș se potrivește bine cu fructe de pădure și o bază de nisip sfărâmicioasă - această combinație poate fi deja numită un clasic. Pentru a pregăti umplutura, puteți cumpăra un amestec de jeleu gata preparat - este vândut peste tot în orice magazin.
Ingrediente
Procesul de gătit
Pentru a pregăti o aluat scurt, puneți untul înmuiat într-un castron, adăugați zahăr granulat, zahăr vanilat, rupeți un ou, amestecați bine. Apoi, cerneți făina împreună cu praful de copt și turnați-o în amestecul de ou-ulei. Frământați rapid aluatul cu mâinile. Masa se dovedește a fi moale, dar păstrându-și bine forma, nu se lipeste de mâini.
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 185 de grade. Punem forma cu o bază de pâine scurtă și umplutura de caș la nivelul mijlociu al unui cuptor deja fierbinte și coacem timp de cincizeci până la șaizeci de minute. Până la sfârșitul coacerii, umplutura va dobândi o nuanță cremă aurie. Scoatem produsul finit din cuptor și îl lăsăm să se răcească complet.
Pentru a pregăti jeleu, turnați apă în cantitatea specificată într-o cratiță, adăugați zahăr granulat și conținutul pungilor pentru amestec de jeleu. Se amestecă totul cu un tel până se omogenizează și se fierbe. Gatiti la foc mic timp de un minut. Scoateți amestecul din aragaz și răciți-l la o temperatură caldă.
Poftă bună!