Suc de dovleac-mere fără zahăr pentru iarnă
0
1731
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
34,3 kcal
Porții
1,8 l.
Timp de gătit
45 de minute
Proteine *
0,7 g
Grăsimi *
0,3 g
Carbohidrați *
7,1 gr.
Sucul de dovleac-mere este un depozit de vitamine și substanțe nutritive. Astăzi vom începe să pregătim această băutură sănătoasă pentru iarnă. În timpul procesului de gătit, vom fierbe mere și dovleac în apă, apoi vom face piure cu un blender manual. Vom pregăti sucul fără a adăuga zahăr, ceea ce reprezintă un plus imens pentru cei care urmează să folosească sucul pentru hrănirea unui bebeluș sau ca băutură pentru persoanele care nu consumă zahăr. Cantitatea mică de suc de lămâie pe care o vom adăuga la suc este un conservant natural, astfel încât sucul este perfect depozitat pe tot parcursul iernii într-un loc răcoros și întunecat.
Ingrediente
Procesul de gătit
Clătiți merele în apă curentă, puneți-le pe un prosop de bucătărie și lăsați-le 10-15 minute să se usuce din apă. Apoi, folosind un cojitor de legume, curățați merele, tăiați-le în jumătate, scoateți tulpina și miezul. Tăiați merele în 4-6 bucăți, în funcție de mărimea merelor. Așezați merele într-o cratiță peste dovleac, adăugați apă și puneți cratița la foc mediu. Aduceți masa la fierbere și fierbeți timp de aproximativ 10 minute, astfel încât merele și dovleacul să devină moi.
