Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Anul Nou
  3. ➠ Rețete pentru Anul Nou
  4. ➠ Rață cu portocale și cartofi la cuptor

Rață cu portocale și cartofi la cuptor

0
4161
Bucătărie Lume
Conținut caloric 187,3 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 3 ore
Proteine ​​* 8,2 gr.
Grăsimi * 18,1 gr.
Carbohidrați * 8,9 gr.
* la 100 gr. produs
Rață cu portocale și cartofi la cuptor
Conţinut

Datorită acestei rețete, veți rezolva problema cu vasul principal și garnitura. Toate ingredientele sunt coapte împreună în cuptorul din mânecă. Portocalele își degajă aroma, iar cartofii absorb excesul de grăsime și devin foarte fragede.

 

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Spălați și uscați rața. Apoi frecați carcasa cu sare și piper măcinat.
Etapa 2 din 8
Se amestecă sucul unei portocale cu sos de soia, sare și piper.
Etapa 3 din 8
Frecați marinada pe rață în interior și în exterior.
Etapa 4 din 8
Tăiați a doua portocală în felii subțiri și așezați-le în rață.
Etapa 5 din 8
Frecați rața afară cu maioneză.
Etapa 6 din 8
Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i în pene. Așezați cartofii într-un castron, sareți și amestecați cu maioneză.
Etapa 7 din 8
Așezați rața și cartofii în mâneca de prăjire. Trimiteți vasul la coacere în cuptor, preîncălzit la 180-190 grade, timp de 1,5-2 ore.
Etapa 8 din 8
Serviți rața gătită cu cartofi pe un platou comun.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *