Rață la cuptor în bucăți

Un fel de mâncare luminos pentru cină de casă - bucăți de rață coapte cu legume la cuptor. Potrivit pentru o masă festivă. Ridicările copioase vă vor încânta cu aromă și gust delicat.

Rața prăjită este soluția perfectă pentru o cină mare la domiciliu sau un meniu festiv. Păsările de curte pot fi gătite în felii. Carnea va ieși suculentă, moale și cu o aromă picantă plăcută.

Rața nutritivă poate fi coaptă în bucăți mici în mânecă. Un fel de mâncare fierbinte vă va încânta cu gustul său delicat și aroma sa strălucitoare. Se servește cu legume, murături sau o garnitură. Potrivit pentru un meniu festiv.

Carnea de rață are un gust moale și delicat. Pentru a face vasul cât mai suculent și aromat, gătește-l cu adăugarea de mere. Verificați o rețetă simplă de păsări de curte la cuptor.

Un fel de mâncare ușor de preparat și apetisant pentru masa ta - rață coaptă în folie în bucăți. Carnea de pasăre vă va încânta cu gustul delicat, suculența și aroma strălucitoare. Serviți cu o cină de familie sau o masă de petrecere.

Ideea pentru un meniu fierbinte de vacanță este feliile de rață coapte cu portocale. Vasul te va încânta cu gustul său delicat și aroma strălucitoare de citrice. O soluție excelentă pentru sărbătorile de iarnă!

La cină cu familia, puteți coace rața în bucăți la cuptor. Carnea se coace bine și devine suculentă și moale, iar sosul din coacere poate fi turnat peste garnitura. Coacem carnea de pasăre cu gutui, ceea ce face carnea foarte aromată, iar gutui la cuptor va fi delicios.

O rețetă ușoară pentru rață cu cartofi. Curatam si taiem cartofii, tocam rata, adaugam condimentele si punem totul impreuna intr-o matrita. Acoperiți cu folie, introduceți în cuptor și „uitați” timp de două ore. Carnea de rață se înmoaie bine și devine fragedă, iar cartofii neutri absorb grăsimile aromate și devin mult mai bogate în gust. Apropo, vă recomandăm să adăugați mere la cartofi - acestea vor oferi o ușoară aciditate și vor sublinia gustul natural al cărnii de rață.

Prăjirea raței durează mult. Mai ales când vine vorba de întreaga pasăre. Dar dacă tăiați carcasa în bucăți și utilizați manșonul de copt, atunci procesul poate fi scurtat semnificativ în timp. Și pentru a nu găti separat o garnitură, vă sugerăm să coaceți cartofi cu bucăți de rață. Carnea va degaja o grăsime aromată, care va satura legumele și le va face delicioase.
 

Marinada cu adaos de miere este excelentă pentru carnea de rață. Adaugă un plus de dulceață și înmoaie fibrele. Pentru piquancy și aromă, adăugăm și ghimbir proaspăt ras, usturoi și suc de portocale. Baza marinadei este sosul de soia. Cu acest acompaniament, bucățile de rață sunt foarte suculente, moi și parfumate. Piureul de cartofi este ideal pentru garnitură.

Dacă există o rață în stoc, dar nu doriți să „păcăliți” și să vă deranjați mult timp în bucătărie, vă oferim o rețetă simplă pentru acest caz. Tăiați păsările de curte în bucăți și ungeți-le cu marinată pe bază de maioneză. De asemenea, tăiem cartofi și ceapă în bucăți. Punem totul împreună într-un manșon de copt și îl trimitem la cuptor. O oră mai târziu, puteți servi un fel de mâncare fierbinte delicios: bucăți suculente de rață cu o garnitură de cartofi aromatici.

Pentru a face bucățile de rață la cuptor moi și suculente, este mai bine să le fierbeți înainte de coacere. După aceea, marinează standard și abia apoi trimite cuptorul în mânecă. Împreună cu păsările de curte, vom coace și cartofi și prune uscate - nu trebuie să vă gândiți la garnitura. Acest fel de mâncare este perfect atât pentru un meniu de familie, cât și pentru o masă festivă.

De obicei toată lumea coace rață întreagă, cu sau fără umplutură. Cu toate acestea, păsările de curte nu sunt mai puțin gustoase dacă o coaceți în bucăți împreună cu o garnitură. De exemplu, cu hrișcă. Pentru aroma și bogăția gustului, adăugați ciuperci și ceapă. Puteți coace felul de mâncare atât într-o formă mare, cât și în oale porționate.

Va oferim o reteta simpla de rata cu orez la cuptor. Tăiați păsările de curte în bucăți și marinați-le cu legume. Aduceți orezul la jumătate gătit separat. Punem totul împreună într-un manșon de copt și îl trimitem la cuptor pentru o oră. Bucăți suculente de rață și orez aromat sunt gata! Ingrediente - minim, costurile forței de muncă - puțin, iar rezultatul vă va încânta cu un gust bogat și un aspect neobișnuit.

Vă oferim o rețetă simplă pentru gătit rața în bucăți la cuptor. Pe lângă rață, ai nevoie doar de sare, piper negru, ceapă, usturoi și puțin ulei vegetal. Cu un set atât de minim, pasărea se dovedește a fi foarte gustoasă, suculentă și bogată. Vă recomandăm să înmuiați rața în apă și oțet înainte de a coace. Acest lucru este valabil mai ales pentru păsările de curte: datorită înmuierii, un miros specific va dispărea, iar carnea va fi mai fragedă.