Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Gem Irgi
  4. ➠ Gem Irgi cu mere

Gem Irgi cu mere

0
1851
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 246,4 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 5 ore
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 0,6 g
Carbohidrați * 60,2 g
* la 100 gr. produs
Gem Irgi cu mere
Conţinut

Vă recomand să preparați un dulce și rar gem de sirgi cu mere. Gemul este rar și neobișnuit, deoarece o astfel de boabă nu se găsește des. Până de curând, nu auzisem deloc nimic despre această boabe, dar un prieten a împărtășit o boabă proaspătă și o rețetă de gem.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Pregătiți ingredientele necesare pentru gemul de mere jergi. Sortează cu grijă fructele de padure ale irgiului. Pune fructele de pădure într-o sită sau strecurătoare și clătește bine sub apă curentă rece. Lăsați boabele să acționeze pentru o vreme pentru a permite lichidului în exces să stea.
Etapa 2 din 9
Măsurați cantitatea necesară de fructe de padure.
Etapa 3 din 9
Măsurați cantitatea necesară de zahăr granulat. Spălați bine merele și scoateți-le de pe piele și din miez. Măcinați merele decojite cu un blender. Ar trebui să obțineți un piure de consistență netedă.
Etapa 4 din 9
Într-un recipient adânc cu fundul gros, transferați mere, fructe de padure sirgi pure. Adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat.
Etapa 5 din 9
Se toarnă cantitatea necesară de apă potabilă.
Etapa 6 din 9
Se amestecă bine. Puneți recipientul pe foc și aduceți-l la fierbere, amestecând din când în când până când zahărul granulat se dizolvă complet. Reduce caldura.
Etapa 7 din 9
Adăugați suc de lămâie. Se fierbe timp de 5 minute la foc mic. Apoi opriți și lăsați pe aragaz să se răcească complet. Pregătiți borcanele, spălați-le bine și sterilizați-le în cuptorul cu microunde, cuptor sau baie de apă. Băncile trebuie să fie complet uscate.
Etapa 8 din 9
Puneți dulceața din nou la foc mic și fierbeți timp de aproximativ 5 minute după fierbere.
Etapa 9 din 9
Folosind o ladă, turnați gemul de yirgi în borcane sterile, strângeți bine capacele. Apoi mutați borcanele de dulceață într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare. A doua zi, când gemul s-a răcit complet, puteți încerca delicatesa aromată.

Bucurați-vă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *