Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Semifabricate de căpșuni pentru iarnă
  4. ➠ Dulceață de căpșuni fără zahăr

Dulceață de căpșuni fără zahăr

0
2396
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 41 kcal
Porții 0,2 l.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * 0,4 gr.
Carbohidrați * 7,5 g
* la 100 gr. produs
Dulceață de căpșuni fără zahăr
Conţinut

Gemul de căpșuni poate fi preparat pentru iarnă fără adaos de zahăr. Celor care țin evidența caloriilor le va plăcea foarte mult acest gem. Tot ce este necesar pentru acest martor este, de fapt, căpșuni, un borcan cu capac și puțin efort. Aroma fructelor de pădure și gustul său natural sunt complet conservate, nu există dulceață în exces. Astfel de căpșuni sunt bune atât singure, cât și ca aditiv la diverse produse de patiserie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Căpșunile pentru o astfel de recoltă trebuie selectate selectiv, fără defecte, aproximativ de aceeași dimensiune.
Etapa 2 din 7
Spălați bine fructele de pădure cu apă curentă pentru a spăla tot praful și alți contaminanți. Separa sepalele.
Etapa 3 din 7
Borcanul și capacul trebuie mai întâi sterilizate. Punem căpșuni într-un borcan pregătit destul de strâns, deoarece acestea se vor așeza în continuare.
Etapa 4 din 7
Se toarnă apă într-o oală mai mare, se pune un prosop pe fund și se pune un borcan cu căpșuni pe el. Apa trebuie să fie până la 2/3 din înălțimea cutiei. Punem tigaia pe aragaz.
Etapa 5 din 7
Aduceți apa într-o cratiță la fierbere și țineți-o la fiert jumătate de oră.
Etapa 6 din 7
După ce a trecut timpul specificat, scoateți cu grijă borcanul și înfășurați-l imediat cu un capac.
Etapa 7 din 7
Întoarcem borcanul cu susul în jos pentru a verifica etanșeitatea, în această poziție îl înfășurăm cu o pătură și îl lăsăm să se răcească încet. Depozităm gemul într-un loc întunecat și răcoros.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *