Acasă
➠ Goluri pentru iarnă
➠ Semifabricate de căpșuni pentru iarnă
➠ Gem de căpșuni de grădină

Gem de căpșuni de grădină

1715

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 286 kcal

Porții 10 port.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 1 gr.

Grăsimi * 0,5 gr.

Carbohidrați * 69,9 g

Conţinut

Gemul de căpșuni de grădină este o opțiune dovedită pentru prepararea unui desert cu o cantitate minimă de ingrediente. Nu vă va dura prea mult să îl pregătiți. Dar, cu toate acestea, nici măcar un gourmet sofisticat nu va putea rezista aromei acestei delicatețe strălucitoare.

Ingrediente

căpșună 1,5 kg Zahar granulat 1,8 kg

Procesul de gătit

În primul rând, trebuie să curățați căpșunile de pe mustăți și să clătiți bine de câteva ori sub apă curentă. Apoi punem boabele într-o strecurătoare, astfel încât lichidul în exces să fie scurs din el.

Următorul pas este să trimiteți căpșunile în bolul blenderului.

Măcinați până la o consistență de piure.

Apoi, turnați masa rezultată într-o cratiță cu fundul gros, apoi umpleți boabele cu cantitatea necesară de zahăr.

Trimitem tigaia la foc, amestecăm în mod constant conținutul acesteia, care nu trebuie adus la fierbere. După ce zahărul s-a dizolvat complet, scoateți tigaia de pe foc.