Gem de zmeură și zmeură

0
2482
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 261,3 kcal
Porții 1,25 l.
Timp de gătit 24 de ore
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grăsimi * 0,6 g
Carbohidrați * 62,6 gr.
Gem de zmeură și zmeură

Zmeura și agrișele sunt un tandem excelent pentru a intra în același borcan de gem! Conform datelor lor gustative, aceste fructe de padure, pe care vara generoasă ni le oferă în fiecare an, sunt excelent combinate între ele. Nu vă leneși, pregătiți o astfel de delicatesă de casă pentru a vă încânta pe voi și pe cei dragi cu gustul său dulce și acru și aroma plăcută în lunga iarnă rece!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați agrișele, uscați-le, tăiați cozile și capetele. Dacă doriți ca dulceața dvs. să devină nu numai gustoasă, ci și frumoasă, cu fructe de pădure întregi, va trebui să străpungeți fiecare boabă de agrișă cu un ac, astfel încât să nu izbucnească în timpul gătitului. Acoperiți apoi fructele de pădure cu zahăr și lăsați-le să fiarbă timp de 2 ore și le amestecați din când în când, astfel încât sucul să iasă mai repede și mai bine.
Etapa 2 din 5
Pregătiți piureul de zmeură măcinând zmeura curată cu un blender. Apoi adăugați acest piure la agriș într-un castron.
Etapa 3 din 5
Aduceți viitoarele gemuri la foc mare la fierbere, apoi fierbeți timp de 5-10 minute.
Etapa 4 din 5
Sterilizați borcanele și capacele înainte de timp și turnați-vă gemul de cinci minute în timp ce este încă foarte cald. Sigilați bine cutiile, întoarceți-le cu susul în jos, înfășurați-le și lăsați-le să se răcească complet, ceea ce se va întâmpla în aproximativ o zi.
Etapa 5 din 5
Gemul gătit de zmeură și zmeură gata preparat se păstrează în frigider sau în cămara rece sau în pivniță.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *