Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Agrișe pentru iarnă
  4. ➠ Gem de coacăz de cinci minute

Gem de coacăz de cinci minute

0
8244
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 187 kcal
Porții 0,6 l.
Timp de gătit 4 ore
Proteine ​​* gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 4,8 gr.
* la 100 gr. produs
Dulceață de agrișe cinci minute
Conţinut

Agrișa este o boabe gustoase și sănătoase care conține o cantitate mare de vitamine și substanțe nutritive. Pentru a conserva agrișele pentru iarnă, puteți congela boabele sau puteți face un dulceață rapidă de cinci minute, care va păstra toate proprietățile utile ale agrișelor. Deci sa începem.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Pentru a face gemul, luăm o agrișă coaptă tare, care încă nu s-a copt. Cu foarfeca, scoateți cozile de agriș, puneți-le într-o strecurătoare și clătiți bine sub apă caldă. Lăsați agrișele spălate într-o strecurătoare timp de 5 minute, lăsați apa să se scurgă.
Etapa 2 din 6
Transferăm boabele într-o cratiță cu fundul gros și acoperim cu jumătate din norma de zahăr. Lăsăm fructele de pădure câteva ore la temperatura camerei, astfel încât să lase zeama și zahărul să se dizolve puțin.
Etapa 3 din 6
Când fructele de pădure sunt sucate, adăugați apă și dați foc. Este mai bine ca încălzirea să se producă încet - astfel fructele de pădure își vor păstra proprietățile benefice.
Etapa 4 din 6
Când conținutul începe să fiarbă, se toarnă zahărul rămas și se amestecă ușor cu o lingură de lemn sau cu o spatulă pentru a nu zdrobi fructele de pădure.
Etapa 5 din 6
După ce boabele au fiert, se formează o spumă. Îl scoatem cu o lingură de lemn și fierbem gemul 5 minute. După aceea, îl scoatem din foc.
Etapa 6 din 6
Borcanele cu gem trebuie sterilizate la cuptor, cuptor cu microunde sau la aburi timp de 10-12 minute. Se fierb capacele. Puneți dulceața pe borcane cu o lingură de lemn, răsuciți capacele, întoarceți borcanele cu susul în jos, acoperiți cu un prosop și lăsați dulceața să se răcească la temperatura camerei. Când dulceața este complet rece, puteți pune borcanele în frigider. Gemul parfumat de cinci minute este gata, poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *