Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Dulceață de păpădie
  4. ➠ Dulceață de păpădie fără zahăr

Dulceață de păpădie fără zahăr

0
2629
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 73,6 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 21 d.
Proteine ​​* 2,8 gr.
Grăsimi * 1 gr.
Carbohidrați * 13,1 gr.
* la 100 gr. produs
Dulceață de păpădie fără zahăr
Conţinut

O astfel de dulceață conține multe substanțe medicinale, iar gătită fără zahăr adăugat, cu miere naturală, devine și mai sănătoasă. Acest produs se mai numește miere de păpădie - este atât de aromat și gustos.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Colectați cantitatea de capete de păpădie care va umple un borcan de sticlă de 0,5 litri. Așezați păpădia într-un castron, clătiți-o în apă rece. Apoi se toarnă apă peste flori și se lasă 2-3 ore pentru a îndepărta amărăciunea în exces.
Etapa 2 din 6
Scurgeți apa și transferați singuri capetele de flori într-o cratiță, scoțând apa din ele.
Etapa 3 din 6
Tăiați lămâia pe jumătate, stoarceți sucul din jumătate. Îndepărtați coaja cu o răzătoare specială, fără a atinge partea albă a coajei. Se toarnă păpădia cu miere lichidă, se adaugă coaja de lămâie, suc de lămâie, ghimbir, ras pe o răzătoare fină. De asemenea, puteți adăuga felii de lămâie feliate.
Etapa 4 din 6
Se amestecă totul bine și se toarnă într-un borcan steril de jumătate de litru. Înșurubați capacul borcanului și lăsați-l într-un loc întunecat pentru a infuza timp de 3 săptămâni.
Etapa 5 din 6
Se strecoară gemul de păpădie prin mai multe straturi de pânză de brânză.
Etapa 6 din 6
Turnați dulceața într-un borcan, închideți capacul și puneți-l în cămară sau pivniță înainte de utilizare.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *