Rețetă clasică de gem de con de pin
0
2657
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
236,3 kcal
Porții
1,5 l.
Timp de gătit
240 minute
Proteine *
1,4 gr.
Grăsimi *
0,2 g
Carbohidrați *
56 gr.
Pentru cei care nu au încercat niciodată această „miere de con de pin”, oferim o rețetă clasică pentru prepararea acesteia. Conurile de pin sunt recoltate în a doua jumătate a lunii mai, când sunt tinere, verzi și moi. Este mai bine să le colectați într-o pădure curată și departe de un drum prăfuit. Dulceața vă va surprinde plăcut cu gustul de miere și gustul de pin. Incearca-l!
Ingrediente
Procesul de gătit
Se toarnă cantitatea specificată de apă rece peste muguri și se pune vesela la foc mic. Gatiti gemul timp de 1 ora, acoperind vasele cu un capac. După acest timp, adăugați cantitatea calculată de zahăr la muguri, amestecați și gătiți încă 2 ore. Se amestecă regulat gemul și se scoate spuma de pe suprafață. Dacă doriți, puteți adăuga suc de lămâie la sfârșitul gătitului.
Mănâncă pentru sănătatea ta!