Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Cireșe în suc propriu pentru iarnă
  4. ➠ Dulceață de cireșe congelată

Dulceață de cireșe congelată

0
878
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 73,6 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 170 minute
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grăsimi * 0,6 g
Carbohidrați * 17,6 gr.
* la 100 gr. produs
Dulceață de cireșe congelată
Conţinut

Se întâmplă ca dulceața de cireșe din timpul iernii să se termine la momentul nepotrivit. Sau nu au avut timp să pregătească o astfel de gemă vara. O cale de ieșire din astfel de situații este de a face gem de cireșe congelate. În ceea ce privește gustul și aroma, nu este în niciun fel inferior celui preparat din fructe de pădure proaspete, astfel încât să puteți folosi în siguranță această rețetă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Turnați o cantitate mică de apă rece într-o cratiță adâncă, puneți tigaia pe foc, așteptați să fiarbă apa.
Etapa 2 din 7
Se toarnă cireșe congelate într-un castron adânc. Așezați vasul într-o oală cu apă clocotită pentru o baie de apă.
Etapa 3 din 7
Fierbeți cireșele într-o baie de apă timp de o jumătate de oră la foc maxim, astfel încât fructele să lase să curgă sucul. Apoi reduceți focul la mediu și, amestecând continuu, fierbeți gemul încă o oră până se îngroașă ușor.
Etapa 4 din 7
Apoi punem aragazul pe cel mai mic foc și fierbem gemul de cireșe încă o oră. Nu uitați de apa dintr-o cratiță sub o baie de apă, dacă se evaporă, adăugați mai mult.
Etapa 5 din 7
Lăsați dulceața de cireșe congelată pregătită să se răcească complet într-un castron. În acest timp, pregătiți borcanele, sterilizați-le și turnați apă clocotită peste capace. Turnați dulceața răcită în borcane, strângeți capacele.
Etapa 6 din 7
Păstrați deliciul în frigider și asigurați-vă că îl încercați imediat ce doriți gem de cireșe.
Etapa 7 din 7
Gemul de cireșe congelat este complet fără zahăr, așa că se dovedește a fi foarte sănătos și aromat!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *