Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Supă maghiară de gulaș de vită

Supă maghiară de gulaș de vită

0
1578
Bucătărie Maghiară
Conținut caloric 55,3 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 160 minute
Proteine ​​* 3,4 gr.
Grăsimi * 3,2 gr.
Carbohidrați * 1,4 gr.
* la 100 gr. produs
Supă maghiară de gulaș de vită
Conţinut

Supa maghiară de gulaș este un fel de mâncare absolut autosuficient și echilibrat. Pregătirea sa nu va cauza mari probleme și le puteți hrăni cu o companie mare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Tăiați slănina în bucăți mici.
Etapa 2 din 11
Curățați ceapa și usturoiul, tocați-le mărunt.
Etapa 3 din 11
Spălați carnea și tăiați-o cubulețe mici.
Etapa 4 din 11
Curățați ardeiul gras din partiții și semințe, tăiați carnea în fâșii.
Etapa 5 din 11
Spălați roșiile și tăiați-le cubulețe.
Etapa 6 din 11
Curățați și tăiați cartofii în cuburi.
Etapa 7 din 11
Într-o cratiță cu fundul greu, topește grăsimea din slănină, apoi îndepărtează fărâmițele.
Etapa 8 din 11
Puneți ceapa în tigaia în care a fost prăjită slănina și prăjiți-o până se rumenesc. Apoi adăugați boia, amestecați, fierbeți timp de 1-2 minute.
Etapa 9 din 11
Adăugați carne în tigaie, continuați să fierbeți timp de 5-7 minute.
Etapa 10 din 11
Apoi se toarnă apa, astfel încât să acopere carnea. Acoperiți oala și fierbeți supa de gulaș la foc mic timp de 1,5 ore. Dacă este necesar, se poate adăuga apă în timpul gătitului.
Etapa 11 din 11
Apoi adăugați legume: cartofi, ardei și roșii, turnați în 2-2,5 litri de apă. Aduceți supa la fiert. Adăugați usturoi și gătiți până când cartofii sunt fragili. Se condimentează cu sare după gust. Serviți supa de gulaș finită în boluri adânci cu pâine proaspătă.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *